Токио
Суши-бар, г. Йошкар-Ола · г. Йошкар-Ола
Показатели кейса
| Город | г. Йошкар-Ола |
|---|---|
| Тип бизнеса | Суши-бар, г. Йошкар-Ола |
Как это было
Токио, сеть суши-баров в Йошкар-Оле, готовит японские блюда с 2021 года и принимает заказы через сайт, приложение и самовывоз с бесплатной доставкой от 500 рублей.
До подключения UDS в сети действовали только прямые скидки на день рождения и по акциям, регулярного контроля качества обслуживания не было, программы лояльности тоже, а заказы с сайта оформлялись неудобно и доставлялись медленно. Перед компанией стояли задачи наладить сбор обратной связи от гостей, сформировать клиентскую базу, разработать программу лояльности под повторные покупки и рост среднего чека, привлекать новых гостей по рекомендациям и удобно информировать базу об акциях. Отдельной сложностью стала неполная интеграция с учётной системой 1С Рестарт: она требовала доработки и обучения персонала работе с бонусами при полной посадке зала.
Что сделали
Гостям начислили welcome-бонус в 50 баллов, кешбэк выстроили по уровням от 3% до 10%, списывать баллами разрешили до 30% чека. За первую покупку приглашённого друга дают 50 баллов и 3% кешбэка, ко дню рождения гостя дарят 300 баллов. Систему связали с 1С Рестарт и подключили платёжный шлюз для оплаты заказов через приложение, установили минимальный заказ в 100 рублей. Персонал обучили и аттестовали, разработали полиграфию для оцифровки гостей на точках и провели брендирование, а профиль ресторана в приложении регулярно наполняют актуальными акционными блюдами. Дисциплину проведения оплат через UDS контролируют администраторы точек, а внедрением занимается консалтинговая компания вместе с самим собственником.
Что это дало
- 34% клиентов, совершивших от двух до десяти покупок, принесли 56% всей выручки: именно эта группа держит основную часть оборота.
- Средний чек вырос до 817 рублей против 600-700 рублей до внедрения программы: бонусная механика подтолкнула гостей тратить больше.
- Фактическая скидка составила 6% при настроенных в системе 15%: реальные затраты на бонусы оказались заметно ниже теоретического максимума, а прямая скидка обошлась бы в 3-4 раза дороже.
- 572 оценки со средним баллом 4,8 из 5: гости массово и позитивно оценивают качество обслуживания.
- Конверсия в покупку по каналам трафика составила 33% из приложения UDS, 58% с веб-версии и 28% из Инстаграма: видно, какой канал приводит платящих клиентов.
За пять с половиной месяцев сеть перешла от разрозненных скидок к управляемой программе с прозрачной статистикой по каждому каналу. Наглядней всего это показывает вклад лояльной группы клиентов: 34% гостей с повторными покупками дают больше половины выручки ресторана.
Сайт: tokiobar.uds.app
Получить свой сайт через 15 минут бесплатно
Разбор: что сработало
Механики, которые собрали этот результат, и почему они дают эффект.
- Кешбэк по статусам →
- Приветственные баллы →
- Подарок ко дню рождения →
- Баллы за отзыв и оценку →
- Push-рассылки вместо SMS →
- Реферальная программа →
- Карта в мобильном приложении →
- Онлайн-витрина и заказы →
- Интеграция с CRM / учётной системой →
Рекомендации оцифрованы, поэтому часть новых клиентов приходит по сарафану почти без затрат на рекламу.
Коммуникация ушла в бесплатные push вместо платных SMS и печати пластика.
Результаты компаний экосистемы UDS; зависят от ниши, среднего чека, потока и работы команды. Не оферта и не гарантия такого же результата.
Источник — библиотека кейсов экосистемы UDS.