Перчик и Капуста
Сеть пиццерий, г. Челябинск, Миасс, Кыштым · г. Челябинск
Показатели кейса
| Город | г. Челябинск |
|---|---|
| Тип бизнеса | Сеть пиццерий, г. Челябинск, Миасс, Кыштым |
Как это было
«Перчик и Капуста» объединяет пиццерии «Перчик» и столовые «Капуста», которые работают более 20 лет. Сеть представлена в Челябинске, Миассе, Златоусте, Кыштыме, Озерске и Снежинске. В заведениях предлагают разнообразное меню, включая новые блюда.
До внедрения UDS клиентскую базу не вели. Для привлечения гостей использовали прямые скидки и множество разовых акций, при этом рекомендации клиентов оставались без учета, а отдельного сервиса обратной связи не было. Аналитику строили по данным iiko. Бизнесу требовалось оцифровать активный поток посетителей, сформировать ядро постоянных гостей, сократить затраты на скидки и стимулировать повторные заказы.
Что сделали
Для гостей настроили приветственные баллы, подарок на день рождения и начисления за рекомендации с покупок друзей. Бонусная программа получила три игровых уровня, от «Базового» до VIP, с начислением от 3% до 7%. UDS интегрировали с iiko, добавили каталог блюд, автоответы и сбор обратной связи. На кассах разместили тейблтенты для подготовки и активации электронных карт. Персонал обучили регистрации гостей, начислению баллов и работе с рекомендациями. Все чеки стали проводить через UDS, включая покупки посетителей, которые отказались регистрироваться в программе.
Что это дало
- 9 494 клиента оцифрованы: у сети появилась клиентская база, которую раньше не вели.
- 80% базы стали клиентами программы: бонусной системой пользуются 7 575 человек, еще 20% находятся в режиме прогрева.
- фактическая скидка составила 2%: при суммарной программе лояльности 14% переход на бонусную механику дал заметную экономию на скидках за 12 месяцев.
- 930 оценок и отзывов собрано: 845 из них получили оценку «отлично», поэтому у сети появился прямой канал контроля качества.
- рекомендации работают на 11 уровнях: программа учитывает привлечение новых гостей без отдельного рекламного вложения.
Для похожей сети общепита этот кейс показывает практический сценарий: объединить учет гостей, бонусы, рекомендации и обратную связь вокруг каждой покупки, одновременно снизив фактическую скидку.
Получить свой сайт через 15 минут бесплатно
Разбор: что сработало
Механики, которые собрали этот результат, и почему они дают эффект.
- Кешбэк по статусам →
- Приветственные баллы →
- Подарок ко дню рождения →
- Баллы за отзыв и оценку →
- Сертификаты и персональные акции →
- Реферальная программа →
- Онлайн-витрина и заказы →
- Интеграция с CRM / учётной системой →
- Аналитика и дашборды →
Рекомендации оцифрованы, поэтому часть новых клиентов приходит по сарафану почти без затрат на рекламу.
Результаты компаний экосистемы UDS; зависят от ниши, среднего чека, потока и работы команды. Не оферта и не гарантия такого же результата.
Источник — библиотека кейсов экосистемы UDS.