Grill House Grozny
Ресторан г. Грозный · г. Грозный
Показатели кейса
| Город | г. Грозный |
|---|---|
| Тип бизнеса | Ресторан г. Грозный |
Как это было
Grill House Grozny, ресторан в самом центре Грозного, специализируется на мясных блюдах, а стейки и шашлыки готовит на открытом огне прямо в зале на глазах у гостей.
До подключения UDS у ресторана уже было собственное мобильное приложение, от которого решили отказаться в пользу платформы. Поток гостей держался стабильно хорошим, но после лета традиционно проседал, а управление процессами не отличалось достаточной чуткостью к деталям. Ресторан ставил задачи собрать клиентскую базу в оцифрованном виде, увеличить количество заказов на доставку и дозагрузить не самые популярные часы с 15:00 до 18:00. Интеграция с системой R-keeper оказалась непростой, её адаптировали под специфику ресторана и количество рабочих станций, а сам период внедрения совпал с уходом двух администраторов и управляющего, разработкой новой коктейльной карты и оптимизацией расходов.
Что сделали
Гостям начисляли 100 приветственных баллов, кешбэк настроили от 5% до 20%, а списание разрешили до 30% чека. За рекомендацию друга платили 100 баллов и 3% с каждой его оплаты, причём реферальную механику адаптировали под местную специфику и устоявшиеся нормы республики. Программу сделали многоуровневой, с элементами геймификации и персонализации, а для доставки настроили отдельную ветку лояльности. Систему интегрировали с R-keeper, а в приложении сделали витрину для заказа блюд навынос и на доставку.
Что это дало
- рост среднего чека на 1% и рост кратности повторных покупок на 40%: гости стали заказывать не только больше, но и чаще.
- 7 гостей вернулись в ресторан по именным сертификатам ко дню рождения: точечная механика сработала на конкретных людей.
- клиенты пришли через агрегатор UDS и раздел «Новые компании» в приложении: платформа стала самостоятельным каналом привлечения гостей.
- собрано более 80 отзывов через рассылку «Сбор ОС»: ресторан начал системно слышать гостей, а не только положительные пятёрки.
Для ресторана, который переходит с собственного приложения на агрегатор посреди сложного периода, кейс показывает: даже при текучке персонала и непростой интеграции с учётной системой многоуровневая программа с локальной адаптацией реферальной механики способна удержать и вернуть гостей.
Получить свой сайт через 15 минут бесплатно
Разбор: что сработало
Механики, которые собрали этот результат, и почему они дают эффект.
- Кешбэк по статусам →
- Приветственные баллы →
- Подарок ко дню рождения →
- Сертификаты и персональные акции →
- Реферальная программа →
- Карта в мобильном приложении →
- Онлайн-витрина и заказы →
- Интеграция с CRM / учётной системой →
Рекомендации оцифрованы, поэтому часть новых клиентов приходит по сарафану почти без затрат на рекламу.
Результаты компаний экосистемы UDS; зависят от ниши, среднего чека, потока и работы команды. Не оферта и не гарантия такого же результата.
Источник — библиотека кейсов экосистемы UDS.