Гоголь Моголь
Семейное кафе, г. Березняки · г. Березняки
Показатели кейса
| Город | г. Березняки |
|---|---|
| Тип бизнеса | Семейное кафе, г. Березняки |
Как это было
Кафе «Гоголь-Моголь» работает в Березниках Пермского края с апреля 2015 года как семейное место с тёплой атмосферой: русская и европейская кухня, гриль-меню, авторские блюда шеф-повара, детское меню, бизнес-ланчи, бранчи и завтраки.
До UDS в кафе не было оцифрованной клиентской базы и CRM-системы, отсутствовал прямой канал связи с гостями, не велось никакой аналитики покупательской активности, а регулярных акций почти не проводили. Маркетинговые расходы при этом оставались высокими. Кафе ставило задачи создать цифровую базу через раздачу бонусных карт, расширить её через рекомендации и кросс-партнёрство с другими компаниями на платформе, снизить отток через программу лояльности и работу с обратной связью, стимулировать отзывы на онлайн-площадках и перейти с прямых скидок на кешбэк, частично отказавшись от старых акций. Заведение работает и с физическими, и с юридическими лицами, проводит банкеты и комплексные обеды, поэтому условия программы настраивали с оглядкой на равномерную загрузку зала.
Что сделали
Гостям начисляли 100 приветственных баллов, кешбэк установили от 3% до 10%, а за рекомендацию друга давали 50 баллов при его первом визите плюс проценты по трём уровням. Списание разрешили до 50% чека, бонусы действовали 12 месяцев с последней оплаты, а на день рождения дарили 500 баллов за неделю до даты. Для заказов через приложение ввели минимальную сумму в 500 ₽ и бесплатную доставку от 600 ₽.
Что это дало
- 83% оцифрованных клиентов стали покупателями: из 5 857 человек в базе покупки совершили 4 891.
- 14,5% постоянных гостей (4-19 визитов) принесли 36,4% выручки, а ещё 2,2% самых лояльных клиентов принесли 22,4% выручки.
- фактическая скидка снизилась до 2% при заложенных в настройках 17%: без программы прямая скидка обходилась бы кафе больше чем в 5%.
- глубина рекомендаций дошла до 6 поколений, а продажи фиксировались уже на пятом уровне.
- профит от использования UDS за полгода превысил затраты на внедрение и использование программы в 6,5 раза.
Для семейного кафе с банкетами и обедами, где до сих пор считают выручку на глаз, кейс показывает: переход с прямых скидок на кешбэк и системная работа с рекомендациями окупает вложения в программу лояльности уже за первые месяцы.
Сайт: gogolmogol.uds.app
Получить свой сайт через 15 минут бесплатно
Разбор: что сработало
Механики, которые собрали этот результат, и почему они дают эффект.
- Кешбэк по статусам →
- Приветственные баллы →
- Подарок ко дню рождения →
- Баллы за отзыв и оценку →
- Возврат из оттока (RFM) →
- Push-рассылки вместо SMS →
- Сертификаты и персональные акции →
- Срок сгорания баллов →
- Реферальная программа →
- Кросс-маркетинг с партнёрами →
- Карта в мобильном приложении →
- Онлайн-витрина и заказы →
- Интеграция с CRM / учётной системой →
- Аналитика и дашборды →
Рекомендации оцифрованы, поэтому часть новых клиентов приходит по сарафану почти без затрат на рекламу.
Сценарии возврата поднимают «спящих» клиентов обратно к покупкам, а не ждут, пока они уйдут навсегда.
Результаты компаний экосистемы UDS; зависят от ниши, среднего чека, потока и работы команды. Не оферта и не гарантия такого же результата.
Источник — библиотека кейсов экосистемы UDS.